Como se hace y se cuida kefir

     Hola amigos, hoy os voy a enseñar como se elabora el kéfir.
     Por si no lo sabéis, es una simbiosis en la que a un hongo le ponemos leche y la convierte en una crema láctea. Os presento un vídeo sobre su elaboración y cuidados.Disfrutarlo y aprended.

Dos tipos diferentes de plantar vid

Hola hoy os voy a enseñar dos tipos diferentes  de cultivar vid para que os salga rentable la producción de las uvas.


A- Tradicional o también llamada "vaso":

Se llama forma tradicional porque es como se ha hecho de toda la vida.

Os voy a contar desde el primer paso hasta el último.

1-.  Aramos  la tierra para que quede suelta como arena del desierto y para que quede oxigenada.
2-. Regamos muy bien la tierra.
3-. Metemos el esqueje y aplastamos fuertemente la tierra para que se quede bien fijo.


                                                           

 AHORA LA IMAGEN
La imagen de la izquierda corresponde a verano y la vid a echado uvas. Y la imagen de la derecha corresponde a la vid podada, y seria la forma tradicional
.






B-Espaldera o también llamada el "alambrado":

Se llama espaldera por que es el método actual que es más sencillo.

Os voy a contar desde el primer paso hasta el último.

1-. Ponemos los tubos y preparamos el alambre.
2-. Aramos  la tierra para que quede suelta como arena del desierto y para que quede oxigenada.
3- . Regamos muy bien la tierra.
4-. Metemos el esqueje y aplastamos fuertemente la tierra para que se quede bien fijo.

 AHORA LAS IMÁGENES:


    Las imágenes de la izquierda corresponden a la vid en invierno sin  fruto todavía, y con las uvas ya en verano.

                           Aquí os dejo un vídeo de Alberto Riveiro  en el que explica como podar de distintas maneras y que pasa si la podas de una manera o de otra. 

Mi huerto

Hola, amigos:

Hoy os voy enseñar mi huerto. Primero os voy a poner unas fotos y luego un vídeo. Ahí va!!! Espero que os guste.

¿Cómo cultivar un olivo?

¿De dónde sacamos la semilla o el esqueje?

- Si sacamos la semilla de la aceituna, dentro de dos años nos saldrá un acebuche que crece mas lento y no echa aceitunas ni nada. Si lo plantamos desde un esqueje, nos saldar un olivo en condiciones que nos dará muchas aceitunas.

¿Cuándo hay que plantarlo?

-Puedes plantarlo en cualquier momento pero es mejor a finales de mayo porque es cuando tiene mas fuerza para echar las flores y después las aceitunas.

¿Dónde es mejor plantarlo? Eso es depende de en qué ciudad o localidad vivas, porque eso también depende de la tierra. Porque hay dos tipos de tierra, una que es tierra para olivos con sus abonos de cada año y otra en la que además de olivos se cultivan otras plantas que les quitan los nutrientes y les impiden crecer mas fuertes. 

 

¿Cuáles son los cuidados más importantes?

-Pues hay que podarlos cada año y  quitarles los chupones. También hay que abonarlos con un abono para olivos, pero aparte les vendría bien insecticida.

¿Qué hay que tener en cuenta?
-Que

¿Cómo plantar romero?

¿Cómo plantar romero usando semillas y esquejes?

Para plantar romero la primera opción es sacarlo de la flor una vez que ya esté seca. Antes de poner en el suelo las semillas hay que dejarlas una noche en un algodón húmedo y si no tienes algodón en un vaso, pero el agua que se utilice que no  sea del grifo,
porque tiene muchísimo cloro y afectará a la salud del romero.

La segunda opción es plantarlo en esquejes.Para ello necesitamos un cuchillo muy afilado o tijeras muy afiladas. Para cortar las hojas por donde vayamos a plantar el esqueje debe ser como nuestro dedo corazón.

¿Qué hay que tener en cuenta para plantar romero en un primer momento?

Hay que tener en cuenta que el suelo tiene que estar  húmedo y tener minerales. 

¿Cómo hay que mantenerlo? Pues se puede mantener con las condiciones necesarias que son: tener el agua húmeda, el tipo de tierra adecuado y mucha luz; pero las personas siempre se confunden porque riegan  las plantas mientras que le da el sol y no deberían hacerlo porque se queman las raíces.

¿Cómo se hacen las alpacas?

Vamos a describir por medio de una serie de pasos cómo podemos construir nuestra propia alpaca para conseguir jugosas setas. Empecemos:

1.- Necesitaremos un barreño vacío,palos de oliva para hacer la lumbre, estrébedes, paja de caballo ya utilizada, plástico de 2x2 metros, agua de lluvia y esporas.  Si te quieres gastar el dinero, te compras las esporas por internet y, si no, cojes setas del campo y mueves sus láminas para que las semillas caigan dentro de la alpaca.  

2.-Nos hace falta cocer la paja con desechos de caballo y se cuece  a unos 100 grados al aire libre. Luego se deja unos 3 o 4 días en el barreño y después se extiende en el plástico y se deja hasta que las moscas  lleguen y empiecen a comer.  Inmediatamente se coge bolsas de basura y fiso, el mas gordo que haya,  y se le da forma de cuadrado. Lo envuelves de fiso y se hace un roto por la parte de debajo para meter la cuerda y que chupe agua.

3.- Si la alpaca es muy grande se pone encima de unas cajas de fruta vacías y dentro de la caja se le pone cubos pequeños para que  la cuerda chupe agua y, si es como la palma de la mano, la pones encima de un plato de plástico con agua para que chupe. Cuando le salgan unos bultitos, coges un cúter y lo cortas en círculo alrededor para que salgan las setas.

 

¿Preparación de tierra y sembrado?

La tierra se prepara con hojas muertas, abono con hierro (bueno, si le metéis unos clavos oxidados vale), agua, paja de caballos y unas ramas pequeñas secas (no pueden estar recientes porque puede salir el árbol de la rama que habéis metido). El sembrado consiste en meter la semilla o el esqueje. Os enseñaré varias fotos de lo que hace falta.

     

¿Cómo se plantan los pimientos?

¿Cómo obtener semillas de pimiento?Los pimientos se cortan por la mitad  y se sacan las semillas que son de color amarillo blanquecino. Se sacan con solo darle con la punta de los dedos por encima de las semillas, se caen y entonces se dejan al sol para que sequen muy bien. Mientras las semillas se secan, si usted no está seguro de que ya están listas, es mejor que las deje 2 o 3 días más por si acaso.

¿Cómo es la planta del pimiento? Es pequeña con hojas puntiagudas pero no pinchan y y sus pimientos pueden tener forma de corazón o alargados con forma estrecha.

 ¿Cómo es la flor del pimiento?Es pequeña con el centro de color amarillo y por fuera de color blanco
 
¿Dónde se plantan?En maceta o en la tierra de un huerto

¿Cuándo se plantan?En mayo

¿Cuánta luz necesitan?6 o 7 horas diarias

¿Necesitan mucha agua?Si lo quieres dulce si pero silo quieres picante cuanto menos agua mejor ¿Cuándo es bueno regar?Por la tarde nocheciendo

¿Cuándo podremos obtener pimientos de nuestra macetas?En diez semanas y media

¿Como se plantan las calabazas?

Las calabazas se plantan en terrenos amplios y con la tierra suelta para que les crezcan bien las raíces. Este vídeo os lo explicará todo bien.

La plantación de remolacha

Tipo de Tierra

     Necesitan de suelo fértil, a ser posible alto en potasio. Otoño es la estación indicada para el crecimiento de la remolacha.

Germinación

   La remolacha se planta directamente a la tierra en surcos de 2cm de profundidad. Antes de sembrar es recomendable remojar las semillas uno o dos días en agua. Las variedades más pequeñas de remolacha necesitan entre 8 y 12 semanas para madurar y las variedades más normales entre 14 y 16. Cuando crecen en medios secos, se vuelven duras y dan flores prematuras.

     Al momento que empiezan a crecer las primeras hojas, se debe retirar de la tierra una planta por medio para dejar espacio de crecimiento a las que queden. Cuando están un poco más grandes se dejan plantas a 8 cm de separación si se quieren remolacha o remolachas pequeñas o a 25 cm si se prefieren grandes.

      La remolacha necesita semi-sombra. Su temperatura óptima es entre 15 y 18°. Toleran las heladas suaves.

Riego – Agua

La remolacha necesita condiciones climáticas frescas y húmedas. Por lo que se recomienda en verano sobre todo, regarlas con abundante agua. Aunque siempre hay que tener en cuenta no ahogar tus plantas.

Consejos Básicos
Estos son consejos para atacar algunas enfermedades que puede tener la remolacha: -Mosca de la remolacha: Las larvas de esta mosca perforan las hojas. Hay que arrancar las hojas infectadas y quemarlas. -Silfo de la remolacha: Son pequeños escarabajos negros que la infectan. Para esto se recomienda lavar la planta con agua con nicotina.

¿Como palantar ajos?

En este vídeo se explica claramente cómo se planta los ajos, en qué época,y en qué climas, etc.

¿Cómo plantar rábanos?

El rábano crece muy rápido y puede tener distintas formas como redondos y alargados. No se pueden plantar cuando haga frío ni temperaturas altas. Recomendado plantar  entre marzo y noviembre. El sustrato debe ser de  1 litro, se pueden plantar en macetas y si los plantas junto con otras hortalizas no pasa nada.

¿Cómo plantar pepinos?

-El pepino: La planta del pepino proviene de Asia, más concretamente es India y se reconoce desde hace unos 3.000 años. Tiene muchos usos: culinario, medicinal y cosmético. La planta tiene un tallo anguloso , rastrero y trepador. El pepino crece a ras del suelo y su flor es de color amarilla.

-¿Cuándo se planta? Se planta en Primavera cerca de Mayo, después de la ultima helada.

-¿De dónde sacar las semillas? Las semillas se pueden sacar del pepino, comprarlas en una bolsita o comprar el plantón directamente.
-¿Dónde podemos plantar? Se puede plantar en una maceta grande, no pequeña, o en la tierra de la huerta. En maceta de 20 litros como mínimo y 38 centímetros de profundidad.
-¿Cómo plantar?Las plantas se pueden plantar en el suelo. Si usted lo planta en el suelo, se meten 2 o 3 semillas juntas y la que mas fuerte salga la dejas y las otras las quitas, si te parece bien.
-Cuidados a tener en cuenta durante la maduración en planta del pepino.  Hay que regar la planta del pepino al atardecer, pero antes hay que mirar  si tiene la tierra húmeda. En este caso no regaremos.
-¿Cuándo podemos recolectar nuestros pepinos? Podemos recoger los pepinos una vez que estén maduros, y no dejarlos envejecer en la planta.


Información:
http://www.huertodeurbano.com/como-cultivar/pepino/